In stock

Parmezan 100g

Evaluat la 0 din 5
SKU: 1007

Folosim doar lapte de cea mai buna calitate din Banat, colectat numai din fermele membrilor cooperativei, care isi pastreaza toate calitatile daruite de natura, specifice unui lapte adevarat.

A se pastra la temperatura de +2˚ +8˚C. Ingrediente: lapte de vaca pasteurizat, cheag, sare, culturi lactice, maturare peste 250 de zile.

 

Unde găsiți produsele noastre?

SKU: 1007 Categorie: Etichetă:
SHIPPING
  • Complimentary ground shipping within 1 to 7 business days
  • In-store collection available within 1 to 7 business days
  • Next-day and Express delivery options also available
  • Purchases are delivered in an orange box tied with a Bolduc ribbon, with the exception of certain items
  • See the delivery FAQs for details on shipping methods, costs and delivery times
RETURNS AND EXCHANGES

Descriere

Valoare energetica 1160 kJ / 270 kcal
Grasimi 19 g
din care ac. grasi saturati 14.4 g
Glucide 0.65 g
din care zaharuri 0.65 g
Proteine 22 g
Sare* 0.8 g

*echivalent sodiu prezent in mod natural in lapte

Termen de valabilitate este de 40 de zile de la data fabricarii.

Consultati pe eticheta data de expirare a produsului.

Informații suplimentare

Istoric

Parmezanul, specialitate italienească de cașcaval, este o brânză italiană din lapte de vacă, cu pastă dură și structură granulară, care se pretează în mod deosebit pentru a fi rasă. Sortimentul tradițional de parmezan este Parmigiano Reggiano, marcă înregistrată în Uniunea Europeană, astfel denumit după orașele Parma și Reggio Emilia, care se află în centrul zonei de producție. Brânzeturile de tip parmezan produse în alte zone sunt cunoscute sub numele generic de formaggio grana. Consorțiul acestei brânze (The Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano) a fost fondat în 1934. Deși Parmezanul este o brânză cu o istorie de aproximativ 800 de ani, aceasta a devenit o marcă protejată, tradițional italienească, în urmă cu doar câteva zeci de ani.
Beneficii

Este o sursă bogată de proteine, calciu și vitamina A. Parmezanul este mai ușor de digerat față de alte brânzeturi. Pe lângă aceste beneficii, se adaugă și faptul că acesta este o sursă bogată de minerale importante pentru organism: magneziu, calciu, fosfor, potasiu, sodiu, sulf, clorură.Este prezentă și vitamina K2 care ajută la îmbunătățirea sănătății osoase și musculare, dar și reducerea riscului de osteoartrită.
Idei de consum

Faimoasele paste cu parmezan sunt cunoscute dupa gustul autentic și delicios. Alte idei de servire: cartofi cu usturoi și parmezan la cuptor, omletă cu spanac, ceapă roșie și parmezan, parmezan de vinete stivuite. Consultați pagina noastră cu rețete.
Cum se prepară?

Parmezanul poate fi făcut din mai multe tipuri de lapte (vacă, capră, oaie, bivoliță). Procesul de producție al acestui brânzet poate dura între 14 și 36 de luni. Celebrul parmezan Parmigiano-Reggiano (cel autentic) poate fi produs doar în anumite luni ale anului (aprilie și noiembrie) și conține lapte degresat partial degresat (obținut de la vacile hrănite cu iarbă). S-a păstrat și acum tradiția, iar acest brânzet este fabricat în mod artisanal și natural, exact ca acum 7-8 secole.

Produse similare

Parmezan 100g

Add to cart